Την Κυριακή 9
Οκτωβρίου 2016 ο Πολιτιστικός Σύλλογος Επτανησίων Γαλατσίου πραγματοποίησε
ημερήσια πολιτιστική εκδρομήστην Αμφίκλεια στις βορειοανατολικές υπώρειες
του Παρνασσού με ενδιάμεσους σταθμούς την Άσκρη Βοιωτίας,την Ἱερά Ἀνδρῶα
Κοινοβιακή Μονή Παναγίας Ὁδηγητρίας στούς πρόποδες τοῦ Παρνασσοῦ, το Μουσείο
Άρτου Αμφίκλειας, και στην επιστροφή το Ιχθυοτροφείο πέστροφας στα
νερά του Μέλανα ποταμού στην πόλη του Ορχομενού.
Στην Άσκρη
Βοιωτίας οι εκδρομείς επισκεύθηκαν
βιομηχανική μονάδα παραγωγής και εμφιάλωσης οίνου όπου για μία και πλέον ώρα ξεναγήθηκαν και ενημερώθηκαν για την
παραγωγική διαδικασίας από τους υπεύθυνους της βιομηχανίας.
Στούς
πρόποδες τοῦ Παρνασσοῦ,
καί πλησίον τοῦ χωριοῦ Τιθορέα
ξεναγήθηκαν από τους μοναχούς στην Ἱερά Ἀνδρῶα
Κοινοβιακή Μονή Παναγίας Ὁδηγητρίας.
Στην Αμφίκλεια την
ζωντανή κωμόπολη στις βορειοανατολικές υπώρειες του Παρνασσού επισκέφτηκαν
το Μουσείο Άρτου Αμφίκλειας, μοναδικό στο είδος του σε όλη την Ελλάδα και
ένα από τα 5 αντίστοιχα που υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη. Οι εκδρομείς είδαν
(εκτός από τα δεκάδες διαφορετικά ψωμιά) τις φωτογραφίες, τις αναπαραστατικές
εικόνες και το υλικό από τον αγροτικό βίο, άκουσαν από την υπάλληλο του
μουσείου και είδαν μέσα από εικόνες και αγροτικά εργαλεία μιας άλλης εποχής για
την πορεία της καλλιέργειας και της επεξεργασίας του σιταριού, και γνώρισαν τα
έθιμα που συνοδεύουν το ψωμί και την διατροφική και συμβολική
του αξία.
Πέραν του
μουσείου άρτου επισκέφτηκαν στον ίδιο χώρο το Μουσείο Επαγγελμάτων, το οποίο
φιλοδοξεί να αναπαραστήσει παραδοσιακά επαγγέλματα που τείνουν να εκλείψουν.
Στον ίδιο επίσης χώρο μετέβησαν και στην αίθουσα που είναι αφιερωμένη
στονΑθανάσιο Ευταξία, έναν πολιτικό από την Αμφίκλεια που χρημάτισε
πρωθυπουργός για ένα μικρό χρονικό διάστημα μέσα στο 1926.
Στον δρόμο
της επιστροφής για την πόλη μας επισκέπτονταν το Ιχθυοτροφείο πέστροφας
που μεγαλώνει στα νερά τουΜέλανα ποταμού στην πόλη του Ορχομενού. Οι
χιονισμένες κορφές του Παρνασσού τροφοδοτούν τις Πηγές των Χαρίτων και αυτές με
τη σειρά τους τον Μέλανα ποταμό, που περνά από την πεδιάδα του Ορχομενού. Στην
κεντρική ροή του ποταμιού εκτρέφονται οι μεγάλου και μεσαίου μεγέθους
πέστροφες, ενώ στα κανάλια δεξιά και αριστερά οι μικρού μεγέθους και ο γόνος.
Ο ιδιοκτήτης
του Ιχθυοτροφείου υποδέχθηκε ξενάγησε και μίλησε στους εκδρομείς για την μονάδα
παραγωγής της πέστροφας το εμπόριο και την γενικότερη διαδικασία παραγωγής.
Η συνέχεια
καφεδάκι στην κεντρική πλατεία του Ορχομενού και τον δρόμο της επιστροφής για
την πόλη μας το Γαλάτσι με τραγούδι, χαρούμενα πρόσωπα, και τον επιδέξιο ήχο
από την φυσαρμόνικα της οδοντιάτρου Μαρίας Σπυριδάκη.
Η Διοίκηση
του Επτανησιακού Συλλόγου ευχαριστεί τον οδηγό για την εξαιρετική συνεργασία
και τις πολύτιμες υπηρεσίες που προσέφερε στους εκδρομείς. Τον φίλο του
Συλλόγου μας Κυριάκο Μπούρα που μας ακολούθησε και με ανιδιοτέλεια
φωτογράφησε το όμορφο οδοιπορικό των εκδρομέων ,αλλά ιδιαίτερα οφείλει να
ευχαριστήσει τους εκδρομείς Επτανήσιους και φίλους του Συλλόγου που μας
εμπιστεύθηκαν και μας τίμησαν με την παρουσία τους. Ανανεώνουμε το ραντεβού μας
για την επόμενη πολιτιστική εκδρομή του Συλλόγου και την υπόσχεση να
φανούμε για ακόμα μια φορά με υπέροχες επιλογές και άψογο προγραμματισμό
αντάξιοι της εμπιστοσύνης τους.
